気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

ふらりでごめん

2019-08-08 | 食べたんだからしょうがない
商用で高知に
とりあえず道の駅南国「カフェレスト風良里」で

南国市は竜馬の先祖が眠る地・龍馬の大好物「軍鶏肉」を使ったごめんケンカ シャモ南蛮丼 1350円

龍馬=軍鶏 という図式は、それが大好物であったかどうかというより、暗殺の日に、結果食べそこねたというエピソードから来ている気がするがどうなんだろう。
まあ、モモ・ムネ・ササミ3種を使った南蛮は思った以上に柔らかく、それなりに美味しくいただけました。


その後南国市周辺をぐるぐる
見つけたのは「セルフうどん ごめん」

デビュー1年目くらいらしい

なんか推しているっぽい「柚子だしうどん」320円+イカ天100円

優しいお出汁に本場高知の柚子の風味がいい感じ。
これ、讃岐でもウケまっせ。
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鶏モツだとレバーだが、牛モツだと小腸なのか

2019-08-07 | うどんのことなど
高松市「國安うどん」
ちょくちょく行ってはいるのだが「復刻さぬきのラーメン」とか「さぬき皿うどん」とか食っていて、普通のかけ系の記憶が無い。

そんなこんなの新登場「牛モツうどん」発見


モツ鍋用の小腸とかすうどん用の牛かすの併用


次こそはかけうどん食うぞ〜
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ロッカよかよか

2019-08-06 | 食べたんだからしょうがない
三木町医大近くにおもっしょげなラーメン店があると聞いて行ってみる
ロカビリーなラーメン&cafe「ROKA」


Route66といえば愛川欽也のパックインミュージックだよねえ
知らんか…


醤油ラーメン500円

トンコツ醤油に中太ストレート麺、結構好きなパターンやね。
お店の感じもエエんでもっと突っ張ったイメージだったがまたいろいろ試したい
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先祖返りかねぇ

2019-08-05 | うどんのことなど
この荒っぽさが、元祖宮武に似てきたような


ということは、かけ(あつあつ・ひやあつ)と湯だめに醤油しか食う気にならんのである。美味いんだろけど。


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異国情緒

2019-08-02 | うどんのことなど
観音寺市大野原町「ふくや大野原店」

わがままうどんとホルモンラーメンが人気である


日常のうどんには小鉢が欠かせない



それでもいただくのは かけ+ちくわ天



英語や中国語、ハングルでなくインドネシア語?


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