善通寺「山下」 通称善山
善山といえば、ぶっかけの老舗。肉うどんとかは食ったことあるが、他に何があるか考えたこともなかった。
冷やしうどん300円+ちくわ天120円
氷水に浸かった麺なんぞ久しぶりだわ
昔は食料品店で買った茹で置き麺をこうやって食べていた。
ザルにするとコシのないのが際立つんで、乾麺でしかやらなかった。
でもやっぱり善山はぶっかけ。つけ出汁自体が似合わん。
この絵面がどんだけ違和感があるかというと
画像を送るとどの店か当ててみせる「うどんAIアプリ」に見せたところ
【99% 海侍(丸亀)】という自信満々な答えが帰ってまいりました(笑)
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