朝の内空いてたとの一報にちょっとだけ期待して「瀬戸晴れ」
実は移転後はじめて
まあ、確かに空いてはいる。5.6組待ちだったと思うがそれでも着丼までには小一時間。
店側も相当努力されているんだろうが、一人実演で打っていたんじゃ間に合わんわなあ。
1001大兄に習って釜かけ390円+野菜天220円
釜かけのヌルヌル感とモチモチ感、確かに完成された麺ではあるが、これ讃岐うどんなのかぁ?ってところ。
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