麺切り台の位置が高過ぎるうどん店

さて、なんとなく盆も終わったのでプチ夏休み行こうかねぃっと

まずは東予方面で評価が高いらしい西条市小松町の「釜あげ専門店・うどん優月」

さぬきの手打ちセルフの店だそうな

釜あげ専門店ということで「香の香」みたいなメニュー想像していたが
できますものは、釜あげのほかかけ、ぶっかけ、釜玉、釜バタ、釜玉チーズ
さらに夏季限定で冷やしとか冷ぶっかけとか…ヽ(~〜~　)ノ ハテ?



注文ごとに麺茹でるので、セルフといえど席で待ち持ってきてもらうことになる

ほんでもってそれから薬味コーナーへ　メンドクサ…

釜あげ小350円

表面ヌルやわ、中心モチねば麺
これで冷やしだと噛みきれんのちゃうか（笑）

出汁が思いの外しっかりしていてまあ、これはこれでよしっと

続く