加茂の大楠チカの新星

東みよし町加茂にうどんと創作料理「くらふと」10/1オープンとのことで
試食会に呼ばれてきました

かすうどんと天ぷら
最近は讃岐でもカスうどんを導入する店が出てきたが、こちらの店主は本場河内出身
昆布主体の関西風うどんにカスの甘み。美味いです。

今後いろんな創作うどんを出していくようで楽しみ♪