気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

宿題×2

2015-01-15 | うどんのことなど
今年、綾川町に突如現れた新店「別腹小屋 食ヽ舞」
検索しづらいよぉ


丼に麺入れてもらって自分でゆがく完全セルフスタイル

熱かけ出汁のほか、冷かけとぶっかけ出汁も

1玉200円+イワシ天100円

意外にしっかりした麺。出汁は悪くはないんだが、この麺には弱いかな
イワシ骨多い~
久々の素人感たっぷりなうどん店ではありますが、こなれてくれば化けるかも



峰山の北壁、美山ホテル内に昨年秋にオープンしたらしい「讃州めんめ」


今から打ちますので…って言ったよねえ。20分位かかるって。
ならばの釜あげ250円

細めのきれいな麺

ロケーションも上々♪


ただ、カウンターにメッチャ声の大きい喫煙オヤジがいてまったり食えんかったんで評価はここまで~
コメント (6)
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