アブラ過多ブラ

オープン直後以来2年ぶりかもしれない丸亀「かみ家」
今時のラーメン屋風な出で立ち



そういや、デビュー当時の外見はこんなかったんやね。
「セルフなのに天ぷらうどん有り」とか突っ込ましていただきました (^^ゞ


あと、最近7時からの早朝営業始めたみたいです。

ぶっかけ240円＋天ぷら盛り合わせ
今風イキイキ固コシ麺。前に行った時のかけ出汁は薄め少なめだったが、今日のぶっかけは辛め多め。まあ、好みの問題ですし、全体的には進化してると思います。

天ぷらはレンコン、筍、芋、ちくわ、シソ、ミートボール。なんと６品で120円。サクッと食ってこれはお買い得…と思って次行ったのだが…。





昨年惜しまれつつ閉店した丸亀「ぴっぴ庵」跡に昨年末思いがけずオープンした
蕎麦・四季菜食「笑人」

オープン直後からかなりの人気らしく、今日も駐車場満杯、30分待ち。
寒いんで、席待ちシートに名前と車のナンバーを記入して車内で待つシステム。


こないだまであの「ぴっぴ庵」だったとは思えんくらいのリニューアル。
かつてのセルフで客が流れていくあたりに風呂屋の番台を大きくしたようなレジ台、
ここで蕎麦茶の追加や蕎麦湯を出すタイミングなど全体を見守ってます。

せいろで600円。えび天そばで1000円ということは天ぷら400円。開店祝いの縁起物だし、たいした量でなかろうと注文したら


うっわ～　

さっきのお買い得セットを後悔するボリューム。

緑かかった新蕎麦ぽい色合いが写真で伝わるかどうか、風味ものどごしもいいです。かなりいレベル高いです。
ツユはまあ無難なというか、とんがってないというか、平凡というか。悪くはないですが。


酒ありの夜営業もやってるし、ここで一品つまみながら一杯やって、さらっとせいろで〆る。ええよな～
車でしか行かれん状況が恨めしい。



…てか、たった２軒で油分多すぎ。ゲフ。