神様が見守るうどん店

ちょい用で大阪までブイっとね

とりあえず淡路のPAで「はいからうどん」

讃岐じゃ無料の天カスたっぷりトッピング。
少しヘタレたR麺が場の雰囲気とマッチしてこれはこれで美味いのであった。

その後チャッチャと用済まして近くのうどん
八尾市「讃岐屋 雅次郎」


向かいの建物から優しく見守るバース様。

こりゃ繁盛するに決まっている

メニューいろいろあって迷うんだが、そんな貴方や私のためにこんなランク表が


一位「海老と揚げ餅のぶっかけ（温）」

海老天5本も入ってゴ～ジャス
麺と具とぶっかけ出汁のバランスがドンピシャで、これは美味い。

二位「うまぁー豚うどん（イベリコ豚）」

和風タンメンみたいな感じ。美味いけど、中華麺と比較してどうかってところ。

五位「（和牛）肉温玉ぶっかけ（冷）」

温玉が隠れてしまったね
まあ、これは定番的美味さですわな。

北海道産の小麦使用麺、かけでは少し柔いし冷やし系ではやや締まりすぎ。温ぶっかけあたりがベストコンディションのように思います。
出汁は総じて凝っているけど、おとなしめに押さえてあるね。
トータルではかなりレベルの高い「関西讃岐うどん」でありました。

四国人はね～、セブンイレブンが珍しいんだよ～

…悪いか？