気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

三豊三昧

2011-03-08 | うどんのことなど
最近、一部マニアの間で「新店訪問のお作法」なるものが推奨されているらしい。
いわく、「ご祝儀で一番高い物」「末広がりのアゲ」「めでたい海老天」等を注文せよと。

最初はもっとベーシックな「かけ」あたりでいきたいんですけど…

そんなわけで、先日「かすうどん」をいただいた
三豊市三野町の「三好うどん」再訪~
かけ小200円

初日のは「いい意味での小麦団子テイスト麺」だったけど
今日のは「ややモチモチ感が出てバランスのとれた理想麺」でした。
出汁もええ香りで美味い。
この辺り「かつや」も「喰回」も「一」もお気に入りなんじゃが
恐るべし三野町。

観音寺市「きたの」
時々無性に食いたくなる観音寺の小エビ天ぷらうどん480円

細め固めの麺、甘じょっぱい透明出汁に小エビの香ばしさが映える。
昔はこんな天ぷら、普通に売っとったんやけどな~。

仁尾町「フジ」かけ320円
三豊堪能の仕上げは中華そば…と思たら無いみたい

思ったよりシャンとした感じの麺で、定食の一品として食べるとなおよさそう。


おまけ
琴平の新店です

アーケード商店街の東側、サンウェル前。

車とめれるんだろか
コメント (3)
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