今年最後の

たぶん今年最後の渡讃、しかも日曜となると

綾川町 ふれあいセンター綾南店内 「綾川そば」
外で客引きのおばちゃんが「350円と500円、どっちがええ？」と、訊いてくる。
どっちがと言われてもどう違うんだか
まあ、大と小の違いのようですが

しっぽくそば小350円

田舎そばのわりには細めのスラっとした麺。
大振りな具がよ～炊けて美味い。
ただ、セルフでネギ入れている隙に
おばちゃんが横からサッと放り込んだ唐辛子、結構効く～

満足満足で食べ終わったあと底から現れたのは


　　　　　　　　松　原

なんじゃそれ？

さて、今年最後の香川のうどん店は
今、私の中で話題騒然の
まんのう町の「よしの屋」マヨタマ温うどん250円

ちょうど釜に麺が入っていて、待つこと6分。
どういうわけだか、一度茹であがった麺を水で締め、再び温めてから卵を載せるらしい。
そのわりには、あとから来た客には「今締めたとこや～、10分くらい待ってくれるか～」
う～ん、わからん

マヨネーズはそれほど主張してないか。

秘伝、肉味噌マヨ釜玉