ラング・ド・シャ・オ・ショコラ

台風４号が近づいています

本当ならば、お兄ちゃんは、最後の九州インカレ（九州地区大学体育大会）で
宮崎に行く予定でしたが、台風の影響で中止になりました。

今週の木曜日には、三男の高校の体育大会が予定されていますが、
どうなることやら・・・


きょうは、おやつにラングドシャ・オ・ショコラを焼きました。

ラングドシャは、フランス語で「猫の舌」の意味で、
猫の舌の形をしていることからそう呼ばれるそうです。

初めて作ったのですが、形がひどい

絞り袋に生地を入れて、絞り出すのですが、これがなかなかに難しい

上にカカオニブ（カカオ豆をローストし、粉砕後、外皮や胚芽を取り除いたもの）
をのせて焼いています。

アーモンドパウダーも入っているので、香ばしくて美味しい

カリッ♪サクって感じです。