オレンジヨーグルトブレッド

きょうは、三男の高校の体育大会でした。

台風４・５号とたて続きにきて、雨の日が続いた今週。

きのうは、どしゃ降りで１日順延になりました。

きょうも雨/くもりの予報だったので、心配しましたが、
暑いくらいの晴天に

４人の息子の中でも、体育大会や持久走大会など、いつも
見せ場を作って楽しませてくれるのが三男です

今年は、クラス対抗リレー・団対抗リレー・部活動対抗リレーに出場。

100ｍ走も決勝に駒を進め、４位でした。

２年になったので、係りの仕事もあり、用具係りの彼は道具の
出し入れに忙しそうでした。

きょう一番のベストショットは、パン喰い競争のパンを下げた
棒を持って、大好きなクリームパンを食べたそうにしている顔です

あと一年、楽しませてもらおう♪


きのう焼いたのは、オレンジヨーグルトブレッド。

プレーンヨーグルトと牛乳・生クリームが入ったミルキーな生地に
オレンジピールが入ってる爽やかな味のパンです。

生地が柔らかすぎて、焼き上がりが、ふにゃ～としてしまいました。

雨降りの日は、湿度も高いし、国産小麦なので水分調整が難しいです