今日のランチは天ざるです!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/05/c14e650a67b6166486a9bda9929c3e10.jpg?1726113521)
先日は、なんか人手不足なのか手際が悪い感じがしたのですが、今日はてきぱきしたお兄さんがお客さんをさばいていて、どんどん客が入っていました。
「ただ今満席ですので、そちらでお待ちください。2番目の御案内です」みたいな感じで、何人待っているかすぐわかるように知らせていました。
お客さんが1人帰るとすぐに席に案内し、次々に回転していました。
前回は、おばさんの店員が「ただいま少しお時間がかかりますが・・・」と言っていて、お客さんがみんな入らずに帰って行ったのでした。
お客さんが1人帰るとすぐに席に案内し、次々に回転していました。
前回は、おばさんの店員が「ただいま少しお時間がかかりますが・・・」と言っていて、お客さんがみんな入らずに帰って行ったのでした。
接客業も大変ですね。私は機転がきかないし、ぼんくらで全然そういうタイプじゃないので、接客業はできません。
机に向かって黙々と・・・職人気質なんですよ~~~
・・・
本日は、いきなりカウンターに案内され、両隣は男性。
女は2人並びのテーブルのほうに案内されることが多く、そこは隣に他人を相席にすることはないようです。
実際若い女性はそっちに案内されてましたが、やっぱなあ・・・
私はオッサンと同じ部類だんだな~
実際若い女性はそっちに案内されてましたが、やっぱなあ・・・
私はオッサンと同じ部類だんだな~
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