humming bird VECCHIO（ハミングバード・ヴェッキオ）一番町店

　仙台では老舗と言っても良いくらい昔からあるパスタ屋さんの『ハミングバード』さんですが，昼時に一番町を通ったので，久しぶりに行ってみました。

　ランチタイム限定で“サラダ＆ドリンクビュッフェ（380円）”を付けて，「魚介たっぷりペスカトーレ(1,180円)」と「New Style ナポリタン(950円）」を頼みました。

　サラダは，ドレッシングが，イタリアン，こがしオニオン，シーザスの3種類で，野菜はイタリアンパセリ，レタス，水菜などで，トマト，コーン，ツナも揃っていて，新鮮な野菜をたくさん頂くことが出来ました。

　「New Style ナポリタン」は，上に温泉卵が乗っていて，それを潰して混ぜると，酸っぱみが薄らぎまろやかなナポリタンになり，タバスコもチーズも付いてこないので，店主がこの味に拘っていることが感じられました。

　『ハミングバード』さんのパスタは，太麺でモチモチしているのが特徴で，この麺に“ナポリタン”のソースが良く絡み，卵の黄身も加わって，絶妙な味になっていました。

　『ハミングバード』さんの外観


　メニュー（１）


　メニュー（２）


　魚介たっぷりペスカトーレ(1,180円)


　New Style ナポリタン(950円）


　温泉タマゴを混ぜて状態


　サラダ


　ウーロン茶


　コーヒー