昼間通ると結構行列ができているようなので,気になっていましたが,見ると空いていそうなので,『宗庵つけめん(730円)』の食券を買って,カウンターに座りました。
大盛りも無料ですと言われたので,お願いしましたが,出てきた麺はそれほど多くない感じで,楽に食べることができました。
つけ麺のスープは,凄く濃いものが多いのですが,ここのスープは思ったほど濃くないわかめが入った醤油味で,チャーシューがサイコロ状に切ってあり,絡めて食べると言うよりは,最後に沈んだチャーシューをすくって食べるという感じですね。
麺は,縮れた冷やし麺で,こういう繁盛店は早く提供するために麺の作り置きが多いと聞きましたが,出てくる時間も結構かかったし,麺のモチモチ感がしっかりしていたので,作り置きではなかたっと思います。
想像以上に,おいしいいつけ麺でしたが,「あつもり」と「ひやもり」から選べるのですが,何も言わないと『ひやもり』が出てきて,出てきてすぐは熱々のスープなのですが,最後の方は,スープが冷たくなってしまい,美味しさが半減する感じでした。
「あつもり」は,麺も熱い状態で出てくるので,次回は,それで食してみたいと思いました。
宗庵の外観
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/07/be805f5ed7a9f37c842edf0817464fb9.jpg)
メニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/be/3e06e832f8b6b65a67980640ec96f25d.jpg)
カウンター
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/83/02db55425b88671f9135d8cca8bffded.jpg)
宗庵つけめん(730円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/81/6c6c1c6ef17e3229a008fb491beb5b57.jpg)
麺のアップ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/b3/7cdda765b127333d28bee2039e96b1db.jpg)
汁のアップ
大盛りも無料ですと言われたので,お願いしましたが,出てきた麺はそれほど多くない感じで,楽に食べることができました。
つけ麺のスープは,凄く濃いものが多いのですが,ここのスープは思ったほど濃くないわかめが入った醤油味で,チャーシューがサイコロ状に切ってあり,絡めて食べると言うよりは,最後に沈んだチャーシューをすくって食べるという感じですね。
麺は,縮れた冷やし麺で,こういう繁盛店は早く提供するために麺の作り置きが多いと聞きましたが,出てくる時間も結構かかったし,麺のモチモチ感がしっかりしていたので,作り置きではなかたっと思います。
想像以上に,おいしいいつけ麺でしたが,「あつもり」と「ひやもり」から選べるのですが,何も言わないと『ひやもり』が出てきて,出てきてすぐは熱々のスープなのですが,最後の方は,スープが冷たくなってしまい,美味しさが半減する感じでした。
「あつもり」は,麺も熱い状態で出てくるので,次回は,それで食してみたいと思いました。
宗庵の外観
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/07/be805f5ed7a9f37c842edf0817464fb9.jpg)
メニュー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/be/3e06e832f8b6b65a67980640ec96f25d.jpg)
カウンター
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/83/02db55425b88671f9135d8cca8bffded.jpg)
宗庵つけめん(730円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/81/6c6c1c6ef17e3229a008fb491beb5b57.jpg)
麺のアップ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/b3/7cdda765b127333d28bee2039e96b1db.jpg)
汁のアップ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/22/2c3ea3139b66b74cce701f09ea7829d8.jpg)