太白区文化センターで催し物があったので，昼食は，長町の駅前の国道4号と太白区役所前の通りとの交差点にある中華そば専門『田中そば店』さんに行って来ました。
店構えは結構立派で，店の中も広く格調が高い感じですが，まず，「中華そば(650円）」の食券を販売機で買って，席に着きました。
中華そば専門と言っているので，出てきた「中華そば」は，チャーシュー，メンマ，ネギとシンプルな感じでしたが，お好みで背脂を入れる（こってり）場合は，食券を渡す時に言えばこってりに替えてくれます。
私は，普通の「中華そば」でしたが，チャーシューは，大きめのザク切りで，メンマは細切りですがしっかり味が付いていて，ちょっとショッパイ感じもしましたが，たくさんのネギがそれを消してくれる感じでした。
スープは，豚骨系の醤油味で，背脂入っている感じですが，意外にあっさりしていて，チャーシューは柔らかく味わいがある感じで，麺は中太の平打ち麺のようで，スープによく絡んだバランスの良い「中華そば」で，美味しく頂きました。
『田中そば店』さんの外観
メニュー（自販機）
店内
中華そば(650円）
麺アップ
唐華
唐華投入後
新しくなった長町駅
店構えは結構立派で，店の中も広く格調が高い感じですが，まず，「中華そば(650円）」の食券を販売機で買って，席に着きました。
中華そば専門と言っているので，出てきた「中華そば」は，チャーシュー，メンマ，ネギとシンプルな感じでしたが，お好みで背脂を入れる（こってり）場合は，食券を渡す時に言えばこってりに替えてくれます。
私は，普通の「中華そば」でしたが，チャーシューは，大きめのザク切りで，メンマは細切りですがしっかり味が付いていて，ちょっとショッパイ感じもしましたが，たくさんのネギがそれを消してくれる感じでした。
スープは，豚骨系の醤油味で，背脂入っている感じですが，意外にあっさりしていて，チャーシューは柔らかく味わいがある感じで，麺は中太の平打ち麺のようで，スープによく絡んだバランスの良い「中華そば」で，美味しく頂きました。
『田中そば店』さんの外観
メニュー（自販機）
店内
中華そば(650円）
麺アップ
唐華
唐華投入後
新しくなった長町駅
昔は叶やさんだったところかな
ここの一階には昔
長町駅も代わり、その周辺も区画整理や
向かいの丸源ビルの魚屋さんや八百屋さんも懐かしい店ですが・・・・・
さすが，昔住んでいただけに詳しいですね。
長町周辺は，駅が高架になり，アストながまちが出来て,駅周辺はすっかり変わりましたね。
20年前の泉中央周辺の変わりようと同じ感じですね。
泉中央と違うのは，長町は昔から副都心というか，一つの街を形成していたので，今でもちょっと歩くと昔が残っています。
いつか，長町周辺も散歩してみていと思います。