味のとらや＠蒔田 「生油ラーメン」

一軒
二軒と
ぼっちだって淋しくないんだからね
モードに突入しながら

チビチビ飲りつつ
次への架け橋を模索していたところ

なにやら偶然
おニューのポロサツ
だけど攻め方はレトロの
見るからに第二世代

そしてキメの一手で
店名が「とらや」
と来たものだから

コレは
偶然ではなくて
必然の一杯
ってことになるだろうと




ちょいと酒を覚ましながら
野毛から徒歩って来たのです




券売機の
「正油」の表記に
グッとアガりつつ



卓上メニューの
「生油」の表記ってば
いったいどーなってるのかと

まさかの
ピーナツ油そばとか
って ないなーい




たしかにセッティングも
気鋭というよりは
レトロスペクティブ
ってとこに




イイ水面じゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！




チャーが
近代的にクーピンとはいえ




ユマークもそこそこに
純すみ以前のポロサツフィーチャリング
なのだとすれば

「とらや」の表記ってば

もしやコレ
ド・ビンゴの可能性

だ・け・ど




んー
どーでしょー

みりんなのか
砂糖はサスガにないと思うけど
ちょいとカエシが甘いでしょー

「じょうやまの醤油」の
キョンとシンプルなアレとは
結構路線が違うでしょー




でも麺線は
しっかりとポイやーつ

歯に詰まるぐらい
硬めに仕上げても
バチが当たらないやーつ




いまの若い世代は
コレをポロサツで通しても
納得しないんだろうけど

逆にそんな現代に
この一杯が産声を上げたのは
奇跡的でさえ




いやでも
せっかく
もやしを炒するなら

是非ともそこに
少しで良いのでひき肉をば
少しで良いのでタマネギをば
少しで良いのでニンニクをば




でも
ニンニクハケーン！！

コレだけでもずっと
寄せることができそうで

とりあえず
酒の力も手伝っていることだし

ええい
ココは思い切って
聞いてみるしかないシーン

あのー
もしかしてちょっと前まで
札幌にあった
「とらや」さんと何か関係が




無いとのことでした

でも
古い札幌を目指している
とのことでした

「とらや＆レトロ」

もうコレだけで
オレの中では
むっちゃ関連店レヴェルなんスけど

ぶっちゃけ
せっかくの横浜とはいえ

オレ的にはいつだって
サンマーよりは
ポロサツがキブン

是非とも味噌も塩も食べてみて下さい
ってことなので

日々日々
ブラッシュアップされているとも聞くし

またいつか
野毛巡りの際に
浮かべることにしましょうよ

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