百庵＠西新宿 「こぼれあんかけみそラーメン＋小ライス＋生卵」

行こう行こうと思っても
なかなか行けない柏方面

溢れんばかり
いや溢れている
フルアンカケな一杯

天ぷらやら
ラーショやらで
後回しになっちゃってましたけど




なにやら
卵な味噌が
インスパイアを始めているとか

土日祝限定とか
逆に有り難いワケだけど




そうそう
コレコレー！！

券売機が消えていて
ちょいと焦ったけど
無事やってくれるそうで




とりあえず
添えてみるのカタチ

この間
テレビに出てたってのもあるし

限定も後押しして
結構なDGRかと思いきや
意外と空いているんスね




キタ (ﾟдﾟlll) コレ！！

お待ちどうさま～～～
グシシシシ～～～～～
みたいな登場かと思ってたけど
意外としれっと置いていきますね




しれっと置いていっちゃ
ダメなやーつですよ コレ




分かっちゃいたけど
スゴいことになっちゃったぞ！！

横のお客にこんなの着丼したら
目を疑っちゃうワケで
空いてるカウンターで
ホントにヨカッタ




本家のナルトが
ベニショにリプレイス

麻婆な本体が
味噌餡にリプレイス

お店のウリの卵を
中央に構えてくるあたり

どっかのパクリラーショじゃなくて
こういう一杯こそが
立派なオマージュと言えるワケで




いやでも
内容は至ってマジメに

没頭して啜りに入れる
フルアンカケ味噌ラーメン

アタマをアンカケたり
ボディをフルアンカケたり
醤油や塩ってのは一般的だけど

味噌をアンカケるのって
中本の定食以外
あまり出会ったことがなく




ナルトもイイけどベニショもね

コレがまた
適材適所のアクセント

堂々巡りそうなところ
ビシッビッシッと引き締めながら

いやしかし
お肉もザクザク出てきて
コレ相当
原価も手間もイってるのでは

さて
秒で散れて消えそうな
黄身を回収しつつ




ハイ
こんなん出ましたー

100人いたら120人がやるべき作法かと




追い山椒が
またイイ仕事をしつつ




美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！

添えたライスこそが
メイン料理に大変身

そうだ
卵を添えていたけど
宙をさまよってやいまいか




つけます
つけますけど

ラーメンほどに
必然を感じないのはなぜでしょか




コレぞリスペクトで
コレぞインスパイア

本家を食べたことがないのに
本家の心意気まで伝わる一杯

すわ
初見で撃沈も恐れたものだけど
興奮冷めやる間もなく
一気にクリアですわ

コレでますます
背中を倍プッシュ
柏が不可避案件に

チャリンコ担いで
そろそろ行ってみますかね

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