マルナカ＠飯田橋 「中華そば」

天五穀では満足できなかった我々。
3人（女性含む）して連食に向かってしまいました～よ。
女性をラ的な連食に引きずりまわすのは初めてかも～
って、毎度のごとく妻を引きずりまわしてますがな。

2杯目はライトにね～



と、向かったのはコチラ。
ここ飯田橋で１，２を争うほど好きなお店なのですが、
もうかれこれ2年ぶりでしょうか？
ずいぶんご無沙汰しておりました。

時間は11:30ごろ。
辺鄙な？場所にあるので、まだガラガラだろうな～
なんて入店してみると、
あら!
ほぼ満席とな！？
この価格と味で多くの人に支えられている証拠ですな～


で、頼んだのは



シンプルな「中華そば」
￥550という価格が嬉しいじゃないですか～
昔はワンコインだった気もしますが・・・



この澄んだ醤油スープは、
伝統的であるようで、結構革新的。
やわらかい鶏＆野菜のスープがジンワリと舌を包みます。
先程のお店が、なおさら奇をてらった方向に感じちゃいますよ。
こんなシンプルで滋味あふれるスープを心は欲していましたよ。

ただ
以前に比べて、ごま油の風味がちょいときつくなったような気もします。
「油抜き」なんてのができれば、より好みの一杯になるかと。



この歯ごたえのあるポクポクコリッとした麺はストライク。
毎度、美味いな～～～って感激しますね～



後はメンマと



チャーシューで非常にシンプル。



意外と肉厚なチャーシューがうれし～～
肉汁満載でこれまた美味いんですよ～



ROLL! & IN!!
こちらは文句なしに
う（◎o◎）ま～～～～～！！



卓上に何やら気になるものを発見！
ゴマかと思ったら



にんにくチップでした！
これまたグッドなアクセントで、後半も飽きずに楽しめます。


シンプルに見えて奥深い一杯は、
思ったより量もあって、2軒目としてはちょいとツラメですが・・・
美味いのでスルリと行けちゃったり。
いつの間にかダイエッツのバインドが完全に外れていたり。

こうしてまた、馬鹿肥ゆる夏・・・