唐そば＠渋谷 公園通り店 「つけめん大盛り」

土曜日の夕方４時ごろの事になりますが，こちらに行って来ました．
あの「唐そば」の２号店で，こちらでしか食べられない「つけめん」がかなりうまい！とのこと．期待は高まります．

本日は隅田川の花火大会があることもあり交差点は浴衣盛り．
いや～若い！私がグンッと平均年齢を引き上げている気がします(^_^;
昔は花火大会なんて聞くと心躍ったものですが，今は混雑を避けるようになってしまいました．混雑しているラーメン屋には行きたがるんですがね～

お店は地下なんですね～
オルガン坂という場所はいいと思いますが，ラーメン屋で地下ってどうなんでしょうか？なんか湿気と熱気が詰まっている感じでつらそうな感じ．
狭い階段には行列を操作するためかup downの矢印が付いています．この狭い階段に並ぶのはためらわれますな．
店内には先客が３名．一息ついたところという感じで店員はちょっと疲れた感じ．

ラーメンももちろんありますが，本日は迷わず「つけめん大盛り2.5玉」でいきました．通常は1.5玉ですが，大盛り分はサービスです．
正直なところここのラーメンはライト豚骨であまり好みではありません．豚骨なら「ぼたん」とか「御天」とかのくっさーいヘビーなやつが好みなんです．
しかしもとから作りは非常に丁寧なお店なので，ヘビー豚骨をはなから期待しなければ，上品な味に満足できるのは間違いなさそうです．



さて来ました「つけ麺大盛り」！
2.5玉にしては意外と少ないな～なんて第一印象ですが，結構密度高しで十分満足できます．
この麺はうまいですね～　ポキポキ固めに茹でられているんですが，ニチャニチャっと歯にまとわり付くことなく小麦の甘い味がします．
スープは予想通りライト豚骨ですが，ちょっと魚の香りもします．粉っぽくないのでちゃんとスープを取って合わせているのかしら？
麺の横についてくる「ゆず胡椒」はスープに溶いて食するよう勧められます．後半試してみましたが，確かに麺につけて食べるよりスープに溶く方がうまままま～
ピリッと鼻に抜ける辛さがたまりませんな．
具にはチャーシューの他にタクアンが！　う～～ん？？？　まずくないのですが，温かいタクアンに慣れていないのでマッチしているのかどうか判断不明．面白くはありますが．

いや～　つけ汁をスープ割せずに飲み干したのは久しぶり～
満足至極，とってもうまいです～
これは是非再食したいですな．