そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

麺屋 武一@新橋 「濃厚鶏白湯そば+サービス味玉」

2012-07-12 10:13:09 | ラーメン 港区
始め良ければすべて良し

ってのも最近聞かないけど

終わり良ければすべて良し

ってのは
真理に近いけれど

終わり悪ければすべて台無し

ってのが
真相であり
超激真理であったりするけど




醤油鶏白湯にするか
塩鶏白湯にするか
今朝からずっと いや実は
昨晩からずっと悩んできたわけだけど
お店先頭メニューは醤油鶏白湯っていうし
だけど最近ずっと塩鶏白湯が続いてきたし
やっぱりこの場合塩で比べるべきだろうし
ユッケごはんに生卵かけて醤油をかけたら
醤油と醤油で醤油がダブってしまうはずだし
味玉が美味いって
モチ当然!!って
卵と卵で卵がダブってしまうからそれはダメだし

もうキメた!!

塩ノーマルにユッケご飯!!
それしかない!!




ハイ
味玉サービスですー
ユッケ売り切れだそうですー

おねいさんが
私のオヌヌメは塩
って言ってますー

メニューには
塩がイチバンに来ていたりもしますー


すべて一からやり直しですー!!


まあイイ
失礼なまでの上から目線で
「オススメはなんなの?」
「あっそ どれぐらい待つの?」

こういうとき少なくともの敬語を使えないバカって
いったいどういう人生を歩んでいるんだろう 的
死んだ方がヨサゲなファックガイにも
サービス券配って笑顔で対応のおねいさん


あなたがオヌヌメるなら
塩に味玉で
窓辺にそっと半ライス
置けるだけでもかまわないと
そう思うことができる


次のときには
醤油でユッケしかないなと
今からまた
意識し続けることになるはずだから


おねいさん
すべてあなたの正解!!
そういうことになりました




どこぞ
シバりのあるコンテストでもやってるのかという
トッピングの似かよりぶりはさておき




王道鶏白湯

濃度のある
安心感のある
むしろオールドタイプとも言えるけれど

エンミといい
スープと麺のバランスといい
適度な泳ぎ具合といい




自慢の味玉の漬かり具合といい




2mmも欠点が見当たらず

エンジン音がしないままに
平気で120km出ているような
かつてのマツダのロータリーエンジンとか
なぜか思い出しながら


まあ

ムダに多い店員が左右背後に立ちながらの
かなり落ち着かないカウンターとか

ムダに多い店員の
ムダに多い私語とか

どうしてこの至近距離の背後で
こうも平気でムダ話をできるのかとか

次回があれば  (もしかしてないけど)
死んでもテーブル席で食べようとか

そういえばこのおねいさん
さっきの不遜な客に
「15分ほどお待ちいただきますー」って帰らせてたけど
結局2分で空席バリバリ出てたし


もしかして

何にも考えないで生きてるんじゃないか!! とか

オレだけ一人悩み死んでるんじゃないか!! とか


まあそこんとこ
全部を水に流しながら


おねいさん
最後の客のオレの会計
1分以上レジを打ち間違えた末に
自分が渡した味玉サービス券を
忘却の彼方に送りながら

結局の会計ミスで
過剰請求


抗議すると
笑顔で

ゴメンなさーい!! てへっ て


オレも
だらしない笑顔を返すだけはしたけど


始め良くても (゜д゜lll) 徐々に台無し!!


まあ
そういうことに
なっちゃうよなぁ


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