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そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

蒙古タンメン中本@新宿 「蒙古タンメン+納豆」

2024-09-14 09:36:48 | ラーメン 新宿区


翌日携帯を見て気付く

いや
覚えているぞ
微かにだけど

念写じゃないぞ
念写じゃないぞ




券売機
変わったのね

分かりやすくて
コレはイイものだ




ウーロン茶が
添えられているということは
しっかりポイントも
獲得出来ているということ         (出来てた)




蒙古タンメン890円に
納豆110円
添えられているということは

しっかり計算も
出来ていたということになります




この組み合わせは
初めてのことかもしんまいね




いやしかし
どうやらコレ
美味くなかったらしいのです

アレもコレも
気が抜けたようなアンバイ
だったらしいのです




酔っ払いの舌ほど
正確なものはありませんので

おそらく
美味くなかったのでしょう




麺上げもままならず
いちいちピンが合ってないので

おそらく
美味くなかったのでしょう




もう既に
こんなヨッパなときにぐらいしか
イカなくなった身なので

どーでもイイっちゃー
どーでもイイのだけど

かつての亀有のような
心有りし日の中本を
フルスイングでインスパするお店

現れないものかと
思うワケで









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焼きあご塩らー麺 たかはし@新宿歌舞伎町 「羅臼昆布の冷しとろみそば」

2024-09-12 09:40:28 | ラーメン 新宿区


とうとう
そのときが来たのです

全然終わる気配もないけど
「夏が終わっちゃうな」
なんつて呟きながら




ラストの羅臼昆布を




キメにかかるのです

厨房のおねいさんも
よーーーく分かってらっしゃるようで

カードお渡ししますねー


ちょっと並べて
写真撮りたいんで


はーーーい

なんつてね




もう既にコンプ多数と見ましたよ




THE 達成感
よくぞ失くさずに揃えられましたの画

コレでまた
この先一年間の
特製が約束されました




と・い・う・こ・と・で




竹内まりやにも負けず劣らず
毎日がスペシャル


生姜
担々
鮪節
と来て

昨年に比べて
シンプルに映るラインナップの中

ラストは昆布と
基本中の基本に戻った感もあるけど

やはりそこは




ドン!!と音を立てて




昆布の大木が
そびえ立っていたのです




例の冷やかけの影響も大なりで
今年はずいぶん
茗荷フィーチャリングの夏だったり

この一欠片で完全支配する感じ
昔は苦手だった気もするけれど

パクチーしかり

逆にこのハイパーな効能に
全口腔が目覚めるアンバイに惚れる

大人になるって
きっとこういうことだろう




焦らして
焦らして
見てみぬフリしてた
ペーストがコクウマー!!




昆布という根幹を
前面に全面に

クラシカルで
ベイシカルが
主役としてファンクショナル




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

いや
サスガっス

この温かいやーつを
シバれる冬に入れたいっス

とりあえず
新しいカードをかざしつつ

久しぶりに
デフォ焼きあご
心穏やかに啜れそうっス













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どうとんぼり神座 新宿京王モール店@新宿 「豚のおろしざるラーメン」

2024-09-02 09:14:46 | ラーメン 新宿区
そういえば
牛とろ玊とかいう
冷しが始まっていたかな




なんて向かってみると
既に終わっていたりして




替わりと言っちゃー
なんですが

ぶっちゃけ
あんまイイ記憶がないんだよね

牛か豚かを問われたっけ
肉を盛るかを問われたはずだけど




とりあえず
まだ控え目な設定の
豚の方をセレクション

まあ何というか
世間一般が趣向を凝らした
アレやらコレやら
ヤっているというのに




その辺のスーパーで
買ってきました 的なね

ノーシンキングで
ノーフューチャー




マッマが作った
豚シャブおろしつけ麺 的なね

ほら
もう少し
プロらしさというか
神座らしさがなかろうかと




ハイ
自主的に
神座らしさを出してみました




けど
ホントに神座らしさ
出ているのでしょうか

どこぞで辛ニラ買ってくれば
やはり秒で再現出来ちゃうイージー




ああ
この血圧の低さったら

神座クラスの作品として
やっぱどーでしょー!?


どれどれ
調べてみると
やはり前回も
ほぼ同様の感想だったワケだけど

来年のオレ
今日のこの一杯
ちゃんと覚えておけますか










実質
200円ぐらいかしらね
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桔梗@大久保 「台風直撃 もやし塩つけ麺」

2024-08-30 07:46:19 | ラーメン 新宿区
台風直撃の真っ昼間

しめしめ
こんなときこそ
普段並べないお店に
なんてのがラヲタ思考だけど




やってませーん

カレーうどん
試してみたかったのになー

さて困ったぞ

このイキフンだと
下手に動いても
どこもかしこも閉まっているぞ

な・ん・て・と・き・は




通常営業
安定の桔梗です

以前も台風のとき
暴風雨が強まる中
コレから電車も止まろうってのに

平気な顔して
バカなヨッパが集っていましたからね

ええワタシも
その一人でした




ガキンチョ連れて
バカ繰り返してみましたよ




いやぁ
来るたびに
エントロピーがマシマシですよ




お約束の赤ウインナー




パパたちいつもコレ食ってんだぞ

なんてのは
果たして何かの教育になるのか




190円だったかな
コレだけヌケてお安い焼き餃子




いやコレフツーに
王将とかより美味いよ 多分




お替わりついでに




お替わりしちゃいました




とりあえず
一応
一応ね

ココ
飲み屋じゃなくて
ラーメン屋だからね

なんて
自分で言っていて
頚椎ブリ剥きながら




もやし塩つけ麺の大
だったかと思われ




コレで大なら
特大イケたね




おっと
味玉入ってんのね

パパはコイツで
もう少し飲っちゃおう




いや
フツーに美味い魚介つけ麺

美味しいつけ麺のお店として
もっと評価されても良いはずなのに

いつでもやってる
飲めスギる飲み屋としての
評価が高スギて




いやしかし
平日のランチタイムとか
客層はどうなっているんだろう

この辺の学生さんとか
麺目的で入っているのか

相変わらず
ヨッパが占拠しているのか

おそらく
後者なんだろうけど




美味いじゃ (゚д゚lll) ないっスカ!!

とりあえず
念写の聖地桔梗

のみならず
災害時の避難所桔梗

なんだか
今週もお世話になりそうなヨカン











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えっちゃんラーメン。@新宿歌舞伎町 「もり中華」

2024-08-22 09:37:12 | ラーメン 新宿区
そういえば
えっちゃん。
どうなっているんだろうと

何度か来てみたのに
いつだって営業終了

思い切って
6時半に来てみると




なんとか
やっていそうです




すぐそこの
ナギチャンよりお高く




オマケに
ご飯が150円の




そのレゾンデートル
改めて確かめに来たのです

なんと
自分でも驚くことに




えっちゃんのもり中華
お初のことになりました




デフォルトの麺量
ナギチャンより
ちょい多いですかね

っつか
向こうが
もともと少ないのよね




基本構成は同じだけど
お肉の量が少ないかなぁ

塩にも変更出来ないしなぁ

スラタマを乗せるライスが
有料だしなぁ




まあでも
向こうを知らなければ無問題

知ってるワタシは
頚椎をブリ剥きながら




いまココにいる
カブキチョーの住人は
向こうの存在を知らないのか

いや
コチラが先でも
存在的には
向こうがメイン

知らないワケないよねー




やはり
大差認められず

メインの方が
安くて
お得で
アレンジも可

な・の・に
あえてコチラで啜るという意味

いやー
解せないなー!!

自分でやってて
解せないよー!!




かつての
心有りし頃の
満来にするか
ほりうちにするか

あのときよりもずっと
迷いのない選択肢
ってことになっちゃうワケだけど













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