啓蟄

　　　　　今日・３月５日は、二十四節気の【啓蟄】　　“啓”は『ひらく』・・“蟄”は『土中で冬ごもりをしている虫』の意味なんだそうだ！
　　　　　文字通り『地中で冬ごもりしていた虫が‘春の到来’を感じて、草木が芽吹くと同時に地上へ這い出してくる』という意味

　　　　　二十四節気＝陰暦では、毎年の日数が違い、暦と季節がずれていたため、これを調節するために工夫されたもの・と言われているそうだ！
　　　　　太陽が真東から昇り真西へ沈み、昼夜の長さが同じになる「春分」を起点として、太陽が１年間に動く黄道上の動きを１５度ごとに２４等分した。
　　　　　これを季節の基準とした。全体を春夏秋冬の四つの季節に区分し、さらにそれを三つの月に分けている。
　　　　　一つの月には、二つの等分を割り当て、前半を「節気」後半の等分を「中気」とし、それぞれの等分点を太陽が通過するときの時候を表す名称を
　　　　　「正月節立春」「正月中雨水」「二月節啓蟄」「二月中春分」「三月節清明」「三月中穀雨」などとしたそうです。
　　　　　このうちの、陰暦の二月半ばを表す「二月節啓蟄」が、現在の「啓蟄」の由来。　現在の太陽暦の３月５・６日ころにあたる。〔知恵蔵の解説から〕
　　　　　　　　　　
　　　　　この時期、北国では「福寿草」が咲き、東京では「紋白蝶」が見られるころ・・？　『啓蟄や蚯蚓（みみず）の紅の透きとほる』（山口青邨）

　　　　　そうは言うものの、今日などは“雨バッチリで寒い！”　虫も木の芽も出にくいのではないだろうか・・？　他人ごとながら心配？でもないか・・・
　　　　　我が家の〝猫の額〟のような？ちょっとした‘土だまり’にある「木々」　　住人の‘懐同様’に、寒くって一向に顔を出す気配なし（出せない！）

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　真ん中へんにちょびっと蕾が見える「福寿草」　　　　　芽もイマイチの木々　　　　　　　　　　　寒椿の蕾・まだ先のよう？　

　　　　　　普通の年なら、今年とは逆で“我々が寒いな～”って言っていても「虫が動きだし・木々が芽吹く」　そんな時期なのに・・今年は違うようだ？
　　　　　　それでも、最近は‘少しずつだが暖かくはなってきている？’・・‘朝など、いっときの凍りつくような寒さは感じられなくなったから・・’
　　　　　　もうちょっとの我慢かな？？　虫クンが動き出すのと・木々が芽吹いてくるのと、我が家の“菜園の作業”どっちが先・・　やはり「虫や木々」か　

　　　　　　雨の降っている外の景色を羨ましそうに見つめながら‘書き込み中’　ついでに‘採りたての小松菜の煮浸しで茶をすすりながら’です。
　　　　　　そう言えば「小松菜とほうれん草」の違い知ってますか・・？って、偉そうに・・皆さん知ってますってネ
　　　　　　　　　　アブラナ科＝小松菜・・茎が太く、葉は大きな小判型　　　
　　　　　　　　　　アカザ科＝ほうれん草・・細身で葉がギザギザしている。　今の時期に出回っているほうれん草は、根元が赤いもの特徴（甘いですョ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　根元の赤みが強いのは‘マンガン’という栄養素が豊富なしるし。赤いものを選び、根元も捨てずに味わうといい
　　　　　　　　　　小松菜はアクが少なく、カルシウムをほうれん草の２～４倍も含んでいるらしいですョ（素人なので、詳しくはわからない）
　　　　　　　　　　ただ、どちらも「βカロテン・鉄・カリウム・ビタミンＣやＢ１・Ｂ２」などをふんだんに含む、栄養価抜群の野菜です
　　　　　　　　　　　寒さで甘みもま栄養価も一段と増す「旬の今」こそ、たくさん食べるといいですョ～　（専業農家さんの推奨）

　　　　　　　　　　　我が家では、完全露地もの。ビニールトンネルで囲い育てています。　冬の葉物野菜・結構重宝しています。
　　　　　　　　　　　今年は葉物野菜など、価格が高騰したとか？　我が家では素人の菜園ながら‘殆んど影響しませんでした！助かりました’

　　　　　　　　今年も「啓蟄」を機に、暖かくなったら「家計のためにも頑張らなければ・・」　　貧乏人の「自産自消」に向けて・・！