魚魚☆ramen＠立川 「にぼぶら？」

立川煮干めぐりで、こちらに寄ったら、ぶらぶらなラーメンが出せるというので早速つくってもらう。

かなり、背脂の量ががっつりと入っているが、豚の質が殊更良質ということもあって、まったくもたれたり、嫌な後味がまったくない。カエシを通常よりも強めに効かせ、全体のバランスをとっているところも秀逸。

そういえば店主は新潟出身。燕のラーメンには馴染みがない、と言うが、どうして、ラーメン好きを唸らせる術は心得ている。( Д ) ゜　゜ ウマー!!

住所 〒190-0012　東京都立川市曙町3-22-15
電話番号 042-519-5529

【ひる】
「魚魚☆Rarmen」
無添加なラーメン
１１：４５～１５：００頃
麺休日：日・月


　【よる】
「Ozy's Dining 魚魚」
ナチュラルっぽい居酒屋
１８：００～２２：００ラストオーダー
休肝日：日・祝