檀カス夫の檀氏ごはん 「親子丼」

食堂七彩の影響もあって親子丼で楽しんでいます。
地鶏を使わなくても十分美味しい丼ができますよね。

この日は〆は急に食べたくなって。

昆布出汁＋カツオ出汁はとってあったのですが、追いカツオ。
無添加醤油と三河みりんとオーガニックな砂糖は少々。
やっぱり、おうちだと味が好みに調整できていいなあ。
甘味は控えめ。

酔っ払って冷蔵庫ひっくり返しても三つ葉はなかったので大葉を刻む～。