ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

四川担担麺　阿吽＠湯島　「酸辣湯つけめん」

2010-04-25 00:00:00 | ラーメン（東京）
違う食券を買ったのに、きのこ酸辣つけ麺がメニューにないのに出てきた（笑）

これ( Д ) ゜　゜ ウマー!!　つけ麺にしても凄くいい。レギュラーにはならないらしいけど、イベントで登場かも？！とかこれを食べた当時言っていたけど、今はどうなんだろ（食べたのは2009年10月。。。）

辛味酸味がラーメンよりもはっきり輪郭をあらわす感じがいい。辣油もちょっとリニューアルして、二種をブレンド。これがそう感じさせるのかも。きのことの相性もばっちりすぎて、思わずメンマフェチの私がメンマ抜きがいいかも、と思ったほど(笑)


新しいチャーシューの試作品がビールのお供に♪


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