魂麺まつい＠本八幡

これは結構前（1ヶ月くらい前）に食べたものでーす。いろいろ食べてるんだなあ（笑）

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幕張に用事があって、その帰り。すでに時間は20時半をまわっていて、さて夜ご飯はどうしようか、となった。おおお、そういえば北習志野だったかで「13湯麺YO！」なるお店がスタートしたらしい。これだ～。

とかしらじらしいこと言っているが、「13湯麺HIDE」→「マルカとんみん」ときて、HIDEさんが今度は北習志野でやるお店である。結局行っちゃう（笑）。“北習志野の西友”という情報だけをもとに突き進むが、西友が二つあって手間を食う。やっと発見だ～、と思ったらすでに閉店orz。で帰りがてら本八幡の「魂麺まつい」に。13リカバリー。



太魂、塩太魂、限定ぶかっけときて、やはり麺がとても良いということを実感していたので今回は魂つけ麺。+チャーシュー。お腹減った～。


鶏の濃厚なスープは太魂に通ずるが、酸味も甘みもあってつけダレとしてはオーソドックス。でもこれが美味しい(*゜∀゜)=3。俗っぽく間違いなくハマる味。それにいつもどおりの美味しい太麺をたっぷりとくぐらせて食べる。いやいやいや、これは久々にヒットでんな～。

麺にまとわりついて一緒にやってくる水菜はなんか格好が悪いが、比較的アクセントの無いつけ麺なので効果的。私は好きです。もっと増してくれてもいい。もっともっと食べたかったなあ。

スープ割をお願いすると「あっさり」と「こってり」がありますけど？と聞かれたのであっさりで。あっさりでも元ダレが結構濃厚なだけあって美味しくいただける。食べる前に、すっごく辛い一味ここにありますけど、お好みでどうぞ、と言われたが、試し忘れた（笑）　しかし、満足。こんな店が近所に欲しい！！！


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