道頓堀＠成増 「塩らあめん」

※2013年7月

久しぶりの道頓堀。
長く続けるという、人気者であり続けるという、
美味しくあり続けるという、さりげない偉業を
達成し続ける。

ベースは鶏と魚介の濃縮スープなのだが、
油絵のような塗り重ねるインパクトではなく、
水彩画のような余韻の残すテイストが、今日は心に残る。



住所 東京都板橋区成増2-17-2
電話番号 03-3939-6367
営業時間 11:00～14:30、17:00～20:30（スープが無くなり次第終了）
定休日 水曜・木曜（木曜昼のみ営業する臨時営業日が毎月2回あります）