つけ麺目黒屋＠馬込沢

松方弘樹の弟は目黒祐樹。必勝軒の弟分は目黒屋。顔の濃さも旨みの濃さもDNAがビシっと感じられます。そんなどうでもいいのだが、一回振られた目黒屋に（ちょいと前に）ようやく釣ってきましたYO。

馬込沢を降りたらサミットしかないわけだが、よくみると住宅街の一角に妙な景色が、行列が。地元の家族連れも多くアットホームな雰囲気はいいですね(=゜ω゜)ノ

実はラーメンのほうを食べたかったのだが、セオリー（？）通り温つけめんを注文。あつもりをひと工夫して、出汁を張ったところに盛ったつけめんですね。私はつけめんはつけダレが冷えていくことこそダイナミズムだと思っているので（笑）、そこまで工夫しなくてもいいと思っているのですが。茹で野菜は別盛だというので追加。

いやしかし、出汁にひたされた麺はまったくヘタることなく生き生きとして( Д ) ゜　゜ ウマー!!　モチモチなのにデロデロとしていないこの麺は是非冷やで食べてみたいなあ。つけダレはバランスのとれた動物魚介のブレンドで麺がグイグイなくなるのであった～。

シャキシャキの茹で野菜とスープ割まで堪能したらお腹もいい具合。次は冷やかラーメンを食べたい！

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