旭川らーめん 味乃 やまびこ 嶋＠御茶ノ水 「熟成正油ラーメン」

旭川ラーメンといえば加藤製麺。加藤製麺直営の
お店といえば、このやまびこ。その暖簾分け店が
御茶ノ水にも出来ました。

ただ、スープはまだまだ本領発揮前といったところか。
（訪問は2012年12月）
白濁、カオスになったスープもややあっさり目。
それでも十分に旭川の息吹を感じさせてくれます。

もう少し、馴染んでくれば本領発揮でしょう。
それが寒い冬場であれば、威力増大というもの。





住所 東京都千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F
営業時間 11:00～15:00
　　　　 18:00～20:30