ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

ajito@大井町 「つけ麺」

2009-10-29 00:00:01 | ラーメン(東京)
夏期はずっと休業して「cowboy from hell」として活動wしていたこのお店だが、涼しくなり、またアジトが帰ってきた♪

ピザソバも面白くて好きだが、やはりここの真骨頂は和とも洋とも伊ともいえぬ、カオスの一杯つけ麺。魚介がビンビコビン暴れると思いきや野菜の甘みもあったりといろいろな味が押し寄せてくる。かといってジャンクともいえず、かといって完璧にまとまっているわけでもない(笑)。

この独特のクセになるテイストこそ、創作麺料理たらしめる独創性なのかもしれないですね( Д ) ゜ ゜ ウマー!! 

住所 東京都品川区大井1-41-1
電話番号
営業時間 11:30~14:00、18:00~21:00(売り切れ仕舞い)
定休日 木・日曜日 (臨時休業・臨時営業あり。店内外に告知)


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