長野から移転してきた際は、写真撮影禁止等々で
話題が先行したお店。落ち着いて営業したかっただけの
話のようで、現在はそういった規制はありません。
無論、お店はそんなときも現在もかわらず過ごしやすい
ゆったりとした空気が漂う素敵なお店です。
大判のチャーシューが2枚乗るので、スープが最初みえないのが
その写真を撮るのに残念なところ。その蓋をそっとあけてみると
見事にクリアで旨味がたっぷり含んでそうなスープがなみなみと
注がれています。
淡麗と呼ぶには相当な旨味をたくわえていますので、ちょっと
びっくりするくらいですが、材料と手間を惜しまない店主の意図が
素直に表現されていてとても美味しい。
あっさりとしていますが、食べたあとずっしりとすらくる
力強い一杯です。
住所 千葉県松戸市稔台8丁目40-26
営業時間 11:30～14:30／18:30～22:00
[日] 11:30～14:30
定休日 月曜日
話題が先行したお店。落ち着いて営業したかっただけの
話のようで、現在はそういった規制はありません。
無論、お店はそんなときも現在もかわらず過ごしやすい
ゆったりとした空気が漂う素敵なお店です。
大判のチャーシューが2枚乗るので、スープが最初みえないのが
その写真を撮るのに残念なところ。その蓋をそっとあけてみると
見事にクリアで旨味がたっぷり含んでそうなスープがなみなみと
注がれています。
淡麗と呼ぶには相当な旨味をたくわえていますので、ちょっと
びっくりするくらいですが、材料と手間を惜しまない店主の意図が
素直に表現されていてとても美味しい。
あっさりとしていますが、食べたあとずっしりとすらくる
力強い一杯です。
住所 千葉県松戸市稔台8丁目40-26
営業時間 11:30～14:30／18:30～22:00
[日] 11:30～14:30
定休日 月曜日
