らぁめん葉月＠雪が谷大塚 「葉月風ピザそば」

葉月の限定が最近、おもしろいというので店頭に立つと
曜日限定でインスパイアというかオマージュというか、

・火曜日＝巣鴨の煮干しそば（小豆島の古式醤油と煮干し＝蔦）
・水曜日＝葉月風ピザそば（ajito公認）
・木曜日＝煮干しブラック

とどれも好奇心をくすぐるものばかり。
なかなか狙っては行けませんが、仕事がこの近くであった
水曜日、狙いに狙って開店前に店の前に立つ。
でも、意外に限定注文する人は少ないんですね。。

セットにするとライスと味玉がついてきます。

パツッとしながら適度にムッチリした麺、量が結構あります。
ピザソース自体より全体的にajitoよりもライトな印象かな。
ajitoが全体の完成度の高さで魅せるとすれば、
こちらは麺とソースで食べさせるラーメン屋のアプローチという感じ。


　

　



住所 〒145-0067 東京都大田区雪谷大塚町11-8
電話番号 03-3727-5958
営業時間 11:30～14:00/18:00～22:00（日祝:11:30～売切終了）
定休日 月曜（祝日の場合は営業、翌営業日が休み）