2012年を振り返ったときに、
一番印象的だったのが、この蔦。
（まとめ記事はコチラ）
そう思ったいろいろな要素の頂点に「好み」という
大前提があってのことだが、結果、どのメニューを食べても適正で
美味しかった。
醤油糀と潤目節のたまごかけご飯がまたいい。
ただ、美味しい要素を重ねるわけではなく、ラーメンとの調和が
手頃で、身を委ねて、美味しさをコントロールされているかのような
心地よさがあって、安心できる。いいお店だなあ。
いたずらにメニューで遊ぶわけではなく、ひとつひとつのメニューに
研鑽をかけているのが伝わってくるので、本命馬でも、話題になっても
並んでも、立ち寄りたくなる魅力をはっきりと感じます。
住所 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-14-1
営業時間 11:30～15:00/18:00～21:00
[祝日] 11:30～15:00
※材料無くなり次第終了
定休日 月、日、木夜
一番印象的だったのが、この蔦。
（まとめ記事はコチラ）
そう思ったいろいろな要素の頂点に「好み」という
大前提があってのことだが、結果、どのメニューを食べても適正で
美味しかった。
醤油糀と潤目節のたまごかけご飯がまたいい。
ただ、美味しい要素を重ねるわけではなく、ラーメンとの調和が
手頃で、身を委ねて、美味しさをコントロールされているかのような
心地よさがあって、安心できる。いいお店だなあ。
いたずらにメニューで遊ぶわけではなく、ひとつひとつのメニューに
研鑽をかけているのが伝わってくるので、本命馬でも、話題になっても
並んでも、立ち寄りたくなる魅力をはっきりと感じます。
住所 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨1-14-1
営業時間 11:30～15:00/18:00～21:00
[祝日] 11:30～15:00
※材料無くなり次第終了
定休日 月、日、木夜