醤々軒＠つくば 鶏天～

つくばも優良店が増えてきて、ここ1年で選択肢も一気に増えてきたように感じるが、相変わらず地味に（失礼^^;;）人気を博しているのがこちらの尾道ラーメンを謳う「醤々軒」。自分の舌の記憶によれば、尾道…風という感じだが、あっさりとしてコクのあるラーメンは相変わらず美味しいのだったー。



この日の注文はノーマルに尾道らーめんと鳥天丼をセットで注文。魚介がほんのりと効いたスープに大粒の背脂が浮く。あわせるサクサクとした加水低めの麺も個人的には好きだし、合う。物足りない御貴兄には柚子胡椒で刺激をプラス。

鳥天丼もボリューム十分。揚げものなので、個人的にはこのふたつの組み合わせだとランチには重すぎるんだけど、なかなか美味しかった～。


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