ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

こうかいぼう@門前仲町

2006-02-01 21:40:49 | ラーメン(東京)
今回は蔵掃除。昨年のものです。美味しかったな~♪ 

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門前仲町に用事はまったくなかったが、無理矢理ついでにと組み込んでみた「こうかいぼう」。その無理矢理に今は感謝し、無理を言わなかった今までに後悔ぼう(ぉ そのくらい美味しかった、今回は「こうかいぼう」です。

門前仲町から少し歩くと遠めにも行列がみえてくる。


窓を開け、福を招かんと猫が笑顔を振りまいているが、それ以上にお店の方の痒いところに手が届く接客に、福も、そして、ふくふくとしたラーメン好き者も寄ってきている。ご夫婦なのか、奥さんが手を離せないときはキッチンのご主人がさっと器を片付ける。阿吽の呼吸というか、うまくまわっているなあ。当たり前のようで素敵。



メニューも分かりやすく、こんな感じ。セットメニューは嬉しいですねえ。今回は頼まなかったが、まわりの同輩は8割方セット。お店の狙いがお客さんにもしっかり伝わって、それも好感ですね~(・∀・)イイ! 


完全に余談だが、このレンゲ。今は亡き綾瀬の「華悟空」でみたような久々に癖のある(?)レンゲだ(笑) 勿論無理に平たいほうを使ってみました(爆)


注文はメンマラーメン味玉もつける。もとよりメンマは大好きだが、ここのメンマは評判が良いので勿論増しに。と思ったら、大きいのがゴロゴロと(゜д゜)y━・~~~ 。まずはそのメンマから。割くことなく、一口で食べてみる。甘すぎず、丁寧に味付けされた美味しいメンマに感激♪ これをあわせてビール飲みたい! 

スープは動物も魚介もしっかり出ていて濃厚なのだが、全体の味付けが優しいのでグイグイと飲める。『毎日食べられるような、味噌汁のようなラーメン』という謳い文句に違わない、そんなスープ。実に感激( Д ) ゜ ゜ ウマー!!  魚介は煮干が結構効いているが、嫌味もなく、マイルド。うむむむ~、久々のホームラン。前にいつホームランを放ったのかは忘れました(笑) スープがやたら印象深かったので麺にインパクトを感じなかったが、キレのあるもので、悪くはなかった。

味玉も味付けしっかりでこれがまた絶品。


正直、近くにこのお店があったら激しくリピートだろうなあ。インパクトだけじゃなく、しつこいようだが、しみじみ何回か食べたくなるラーメン。ご主人もきっとラーメン大好きなんだろうなあ。




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