菜＠本八幡 withズミシ

突如友人ズミシ氏から、「夜ご飯どう？」との連絡が入ったのが日曜（8日）の昼過ぎ。ジョノカーwを拾うので私のウチのほうに来るらしい。彼は「兎に角」に行きたかったらしいが、あいにく正月休みである。というわけで、「菜」に行くことに。現地集合。

お店に着くと満席の様子なので外で待つ。寒いね～。というわけでラーメンに（笑）　私はまた、豚骨＜塩＞。気分で玉子入れたかったが、その日は昼でお仕舞いということだったので無し。チャーシューごはんも塩で貰う。相方は豚骨＜醤油＞。


大晦日の残影（重さ）が逆に良い効果か、今日の豚骨＜塩＞は塩分濃度ともにやたらにいい塩梅だ( Д ) ゜　゜ ウマー!! 　いや、大晦日麺が気に入らなかったんでなくて（あれは強烈で素晴らしい♪）、今日のほうが落ち着いていて好み、という感じかな～。まろやかさを増したスープで調和もすごくとれてる～(*´ェ`*)。隣の相方氏と、「今日は凄くいいよねえ」と確認しあう。


そして、こちらはチャーシューごはん。勿論、素晴らしい。素晴らしい過ぎるので壁紙になっている一品（爆）。お肉の旨味が味わえて食感もしっかり。また、寸胴から出てて切り立てだからより一層素晴らしい～。

帰り際、どうにも気になっていた、ココの爪楊枝、透明でプラスチックのようなもの、のことを聞いてみた。以前に、「これきっと食べられるんだぜ、米とかで出来てるんだよ」と話していたその真偽を確かめる目的である。

「でんぶんとかそういったもので、食べて問題ないものですけど、食べるもんじゃないです（笑）」

とのことでした（笑）

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