ちょい不良ゴーシュの豪酒録

何年やってもビギナーチェリストの日記

冷麺@たい風×嵐(富山)

2018年08月26日 17時52分23秒 | 北陸ラーメン大学
台風20号は日本海に抜けて温帯低気圧に変わりました.
夏限定の冷たい麺を求めて,富山の「たい風×嵐」へ行ってきました.



「たい風×嵐」の中に突入.
トルネードハンターではなく,ラーメンハンターです.



冷麺とチャーハンにトライ.



この冷麺の白髪ネギとモヤシは,まるで二郎のようなボリューム.
山の標高もなかなか立派です.
キムチが入っているところは,本格的な韓国冷麺の雰囲気.



お好みに応じて酢を追加できるように,酢の小ビンがついてきます.
あえて酢を追加しなくても,さわやかな清涼感あふれるすっきり酢醤油スープ.



チャーシューは,これも本格的な富山のホロホロチャーシュー.
醤油タレと肉の甘みがマッチ.
このチャーシューは冷たいラーメンよりも,熱いラーメンで食べると旨いんだなぁ~.



ストレート系のもっちり平麺.
お腹にズシンと溜まるボリューム感あふれる麺.



モヤシ,ネギ,麺のボリュームが最高の冷麺でした.



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