冷やしラーメン・そぼろめし＠二輪屋（射水）

射水の「二輪屋」へ行ってきました．



お目当ては「冷やしラーメン」．
よくある「冷やし中華」ではなく「冷やしラーメン」であるところがいい．



「冷やしラーメン」と「そぼろめし」の登場デス．



冷やしラーメンにはレモンのスライスが5枚．
これはとても夏らしい．

メンマは「二輪屋」のこだわりの孟宗竹 ．
冷やしでも，このタケノコです．

デフォで味玉1ケがゴロンと入っているところも太っ腹．



スープは鶏とレモンの相乗効果．
鶏のから揚げにレモンをかけるとめちゃ旨なのと一緒で，鶏ガラスープにレモン汁はよく合う．
さわやかでありながら，しっかりと動物系の深みがあります．



汗をいっぱいかくと，レモンの強烈な酸味も爽快に感じます．



このタケノコは二輪屋さんお得意の一品．
二輪屋さんのラーメンを食べる楽しみのひとつです．



サイコロチャーシューはビーフ味．
甘辛いタレの味がしっかりついています．



中太の縮れ麺はプリプリ．
ぎゅっと引き締まった食感．



肉そぼろががっつり入っているそぼろめし．
甘辛いそぼろの味付けが濃いめで，食欲が落ちがちな夏でもガツガツ箸が進みます．
山盛りで，お腹いっぱい．



この日は，自慢のバイクは店内に飾っていなかった．
夏はツーリングなどバイクが活躍する季節だから，飾っておく余裕はないのかも？






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