親知らず抜歯

金沢市内の歯科口腔外科で親知らずを抜歯してきました．
手術室に入る前に，まず外来診療室で唾液を抑える注射と表面麻酔．
注射の効果と緊張で口の中がカラカラ，ヒリヒリ．

その後，自力でテクテク歩いて中央手術室へ向かう．
靴下だけ脱がされて，普通の服装の上から手術着と帽子をかぶせられる．
歯科診療台ではなく，本格的な手術台に仰向けに寝かされる．
心拍計と血圧計も装着．
目隠しされて，顔も布で覆われて抜歯開始．

医者「はい，口を大きく開けてぇ～」
自分「あ～ん」
医者「それくらいしか開けられないの？もっと大きく．」
自分（気合を入れて口を全開）「ふあぁぁ～ん」（文字とおり不安）
医者「そんな口の開け方じゃ，江戸前寿司しか食えん．能登のデッカイ寿司は食えん．」
自分「はぁ～？」

緊張を解きほぐそうと，ジョークを言ってくれた医者の気持ちは分かる．
でも，局所麻酔かかって口全開なので，ノドの奥で「あぁ～」とか「うぅ～」としか言えん．
そんな状態で，ベタなネタにどう反応すればいいのやら？

ドリルがガリガリとうなって，親知らずが３つに分割された．
昔，薬理で習ったリドカインのおかげで工事（抜歯）中の痛みはない．
でも，振動が頭に響くのは分かる．
隣の歯の詰め物（インレー）までぶっ飛ばす大胆な抜歯手術でした．

明日からGWが始まる．
数日の間は，抜歯の痛みと腫れを我慢しなくてはならない．
せっかくの連休なのに，ちょっと悲しいデス．

新入生歓迎コンサート2011＠松雲会館

毎年この時期恒例の行事．
新入生歓迎コンサートが学生寮の松雲会館で開かれた．
室内管弦楽団と吹奏楽部が演奏．



室内管弦楽団は，2，3年生あわせて総勢6名．
弦5人とClが1人．

バイオリンの人数が少ないので，普段はチェロ弾きのザッキー君が2nd Vnに持ち替え．
子供の頃に，バイオリンを習っていたらしい．
ザッキー君の左手のビブラートのかけ方なんか，チェロよりバイオリンのほうが自然でサマになっている．
感心，感心．

人数が少ないと，プレーヤーは緊張したり萎縮したりしがち．
最初の音が出るまで，客席にいる自分の方がハラハラする．

でも，このメンバーは実に堂々としている．
音符♪の根っこから音を出している．
ひとりひとりの音がくっきり聴こえる．
この自信はどこから来るの？

予想外と言っては失礼かも知れないが，なかなかいい響き．
安心して客席からのんびりと聴けました．

曲目はおなじみのレパートリーから４曲．

１．チム・チム・チェリー
２．メモリー
３．ホール・ニュー・ワールド
４．愛の挨拶

難しいクラシックを避けて，親しみやすいポップスを演奏して一年生の気を引く作戦？
楽器紹介やメンバー紹介を交えて，部活の面白さを新入生にアピールするはずが・・・・．

肝心のお客さんが５～６名くらい？
ちょっと寂しい．

なんとか1年生を沢山集めなくては・・・．

肉そば＠太陽軒・片町店

片町の太陽軒へ行ってきた．



金沢近辺の太陽軒と言えば，この片町店のほかに松任店，若宮店がある．
以前，若宮店で「ネギ肉そば」を食べた．
しゃぶしゃぶ風の豚バラ肉と九条ネギが山盛りでボリューム満点．
こってりしているようだけど，柚子の香りも漂っていた．
風流な味だった記憶がある．
（その時の様子はClick here!）

そんなイメージで片町店で「肉そば」を注文．



出てきたラーメンは，ちょっとイメージとは違う．
シャキシャキなモヤシと柚子大根が入っているところは，若宮店の「ネギ肉そば」と同じ．
単なる「肉そば」なので九条ネギが入っていない．
でも，「肉そば」なのに肉の量が少ないような・・・？
普通の中華そばと見た目はそう変わらない感じ．

スープは醤油と豚の味が基本．
背脂もチョビチョビ浮いているのだが，柚子の香りの爽やか．
相変わらずキレがいい．



ストレートの細麺もしっかりした歯ごたえ．
ツルリと平らげた．

この店は，飲み屋街のど真ん中．
酔客がお茶漬けかわりにすするのので，あえてライト感覚なラーメンにしている？

でもやっぱり，ラーメンに関しては飲んだ後でも「肉食系」のほうが好きナノダ．



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黒とんこつ（こってり）＠フジヤマ５５（片町店）

フジヤマ５５片町店に行った．
先週のラボの飲み会の会場の目の前．
そこに，この店がオープンしていた．
飲み会の前にラーメン屋でフライングする．



フジヤマ５５片町店は，博多豚骨をウリにしている．
でも，豚骨ラーメン特有の鼻を突くような臭いはない．
メインのメニューは「白とんこつ（あっさり）」と「黒とんこつ（こってり）」．
飲み会の前だけれど，こってり系の黒に挑戦．
麺の固さを聞かれたので，固めで注文．



こってり系の割には，スープはドロドロしていない．
結構サラリとしていて，ギドギド感はない．
黒いマー油かチー油が浮いている．
この香ばしい油が浮いているか，いないか，の差が「黒とんこつ」と「白とんこつ」の差なのか？
白ゴマが浮いている．
ゴマのまろやかな風味が，スープ全体の印象を柔和な感じに仕立て上げている．



固めで頼んだ麺は，しなやかであると同時に，文字どおり固かった．
元気一杯のストレート細麺．
スープと麺の相性はよく，麺と麺のすき間にスープがまとわりついてくる．
スープでテカテカになった麺の束をジュルジュルとすする．
これは，たまらなく美味しい．
茹でモヤシもチョチョッと入っている．
モヤシのシャキシャキした食感が，麺の歯ごたえを高めていた．
この麺は，なかなか頑固．
ラーメンを完食するまで伸びることなく，最後まで固さを保っていた．
（あっと言う間に食べ終えてしまったからかも？）

ラーメンをすすって汗だくになった．
直後の飲み会で飲んだ生ビール．
一口目が最高においしかったことは，言うまでもない．



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親知らず

ちょっと前から，どうも調子が悪かった親知らず．
近所の歯医者で診てもらうと，親知らずが横向きに生えている．
親知らずと隣の歯との間に，食べ物のカスが詰まって虫歯になっているらしい．



横向きの親知らずは，近所の歯医者では抜歯が難しいらしい．
紹介状を持たされて口腔外科に行った．

手術説明書の文章．

X-Pより７遠心部にカリエス．
８埋伏歯を認めます．
局所麻酔を行ない，歯肉を切開します．
歯槽骨を削除し，歯の分割を行なって８を抜去します．
抜歯窩を洗浄して歯肉を縫合して手術終了です．

歯茎を切って，骨を削って，歯をバラバラに砕いて抜くということ．
恐ろしい文章．

オペは来週の木曜日．
暦を見たら・・・ゲゲゲ．
仏滅デス．

無事に親知らずが抜けますように・・・．