ベジポタ濃厚味噌ラーメン＠岩本屋（久安）

後期の定期試験が始まりました．
1～3年生のみなさんは必死です．

ちなみに，4年生は明日から卒研のプレ実習．
5年生は卒研の真っただ中．
ラボに活気が・・・．
指導教官にどっと疲れが・・・．
（実験初心者は見ているだけで疲れます．）

そして，6年生は今月末に国家試験．
この時期は学部中が大忙しです．

疲労回復に濃厚なラーメン．
「岩本屋」へ行ってきました．



冬季限定の「ベジポタ濃厚味噌ラーメン」．



どろどろスープのベジポタの登場デス．



スープは超濃厚．
シチューのようにどろどろ．
豚骨と野菜のエキスがたっぷり．
塩分はほどほどだが，背脂はがっつり．
脂の甘味と野菜の風味，豚の力強さがそろっている．
独特な味噌のまろやかな風味も魅力的．



丼に添えられたおろしニンニクと辛みそ．
これをスープに溶かすと，美味しさ倍増．
適度な辛さとニンニクの香りで，体がポカポカになります．



刻み玉ねぎの甘さと風味もいい仕事をしています．
シャキッとしたモヤシ．
ひき肉がモヤシに絡み，単調なモヤシの味にアクセントを加えている．



チャーシューはクイーンサイズ．
キングサイズよりは若干こぶり．
脂身がたっぷりでジューシィー．



麺は極太のストレート．
ドロドロのスープに負けない力強い食感．
とても美味しい麺で，これなら2玉でもペロリと胃袋に収まりそう．



ベジタブル・ポタージュと豚骨の最強コラボ．
これ一杯で体がポカポカに温まり，冬にぴったり．
パワーが湧いてくるラーメンでした．




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鬼どん2017＠かわばた（笠舞）

ひと足はやく節分菓子．
笠舞にある「かわばた」さんへ．



毎年恒例の「鬼どん」．
今年は「お福さん」も登場．



赤鬼，青鬼，黄鬼とお福さんのカルテット．



お福さんって，お多福のデザインの饅頭．
今年もたくさんの「福」がありますように．
ガブリと一口で完食．



つむじ曲がりな感じの青鬼くん．
への字に曲がった口元の表情が，なかなかいいね．



ちょい不良ゴーシュの口元も「への字」．
いろいろ大変なことや不満なことがあるからなぁ～．
嫌なことは，鬼どん食べて忘れましょう！

豚ロースカツ定食＠くらつき（せせらぎ通り）

今週末は久しぶりの青空．
北陸の冬の青空は貴重です．
週末恒例のチャリンコ散歩に出かけました．

学校周辺は，どっさりと雪が残っていますが，市内はウソのように雪がない．
街路樹に雪吊りがあるものの，せせらぎ通りは冬の景色ではないです．



唯一季節感が感じられるのは，寒椿くらい？





せせらぎ通りの「くらつき」でお昼ご飯．
鞍月用水のほとりにある老舗洋食屋さん．



定番の洋食メニューがずらりと並んでいる．
豚ロースカツ定食に挑戦．



豚カツに目玉焼きがのったロースカツ定食の登場デス．
昔ながらの昭和の洋食屋さんの定食という雰囲気があります．



目玉焼きを割って，とろけるような半熟の黄身とデミグラスソースを混ぜる．
これをお肉にたっぷりと絡める．
たまらない美味しさ．



お肉はとても柔らかく，肉の厚みも十分．
とんかつ専門店に負けない味とボリューム感．



北陸の冬の，つかの間の日光浴．
せせらぎ通りから，武家屋敷，長町あたりをブラリと散歩．
いい運動と気分転換になりました．

Black Forest Frost＠Costa Coffee（Orchard Road, Singapore）

シンガポールで最大のショッピングセンターが並ぶオーチャードロード．



メインストリートにはファッショナブルなビルが立ち並び，世界各国の観光客であふれている．
街路樹の緑がうっそうとしているが，ここはもともとは果樹園（オーチャード）があった．



40年ほど前，当時のリー・クアンユー首相がオーチャードロードを一大ショッピングストリートにすることを提唱する．
この時から，果樹園は消え，超絶デザインのショッピングビルが立ち並ぶようになった．



高級ブランドショップから，激安のおみやげ店まで，ブラブラと散歩すると飽きることはない．



そのオーチャードロードをまたぐビルとビルを結ぶOrchard Gatewayという連絡通路．



登ってみると，見晴らしはいい．





見晴らしがいいだけではない．
遊び心もいっぱい．
Take Photo From Hereのサインから連絡通路の床の写真をとる．



ワォ！
まるで，床に穴があいているようなトリックアート．



みなさん，トリックアートで遊んでいます．



ブラブラとオーチャードロードを散歩したので，ひとやすみ．
イギリスのコーヒーチェーンのCosta CoffeeでBlack Forest FrostとLemon Muffin．



シンガポールはイギリスの植民地だったので，いまだに英国の文化や経済の影響が大きい．
日本に未進出のCosta Coffeeも，シンガポールには店舗が普通にあちこちにありました．
さわやかなLemon Muffinの清涼感が最高．
まさに，It sure hit the spot．でした．

Sparrow in our Laboratory

今朝の金沢は冷え込みました．
学校への道も，まるでスキー場へ向かう道のようです．



杉の木が樹氷のように白くなっている．



黒と白の墨絵のような世界．
いつもの道が，非日常的な光景．



雪に埋もれそうな体育館．



外があまりにも寒いためか，スズメがラボにやってきた．
珍客万来．
警戒心が強いので，写真を撮るために近づくと，すぐに逃げる．



雪に埋もれた外の世界はあまりにも寒いので，一晩くらいスズメをラボに泊めてもいい．
でも，実験器具や機器をガチャガチャにされたり，フンをまき散らかされては大変．



ちょと寒かったけれど，窓を全開にしてヤンヤとスズメを追い立てる．
ガラス窓に何度か激突して，やっとスズメはラボから雪に埋もれた銀世界へ戻っていきました．

一晩くらい暖かなラボに泊めてあげたら，鶴の恩返しではないけれど，スズメの恩返しなどがあったかも？