日替わりおにぎりセット＠みつや（本多町）

本多町にあるおにぎり専門店の「みつや」へ行ってきました．
地元のお客のほかに観光客にも人気があるお店．
中待ちができる繁盛ぶりです．



日替わりおにぎりセットにトライ．
おにぎりセットとは，

・本日のおにぎり2種
・本日のおかず
・サラダ，塩たまご，デザートから1つ選択
・冷やしそうめん
・お漬物



この日のおにぎりは，
・岩のり
・能登牛のしぐれ煮



おにぎりのお米はキラキラとツヤがあり，粒がきりっと揃っている．
甘味があって，噛めば噛むほど旨味がでるお米．

岩のりは，おにぎりの中にもぎっしり詰まっています．
潮の香りがたまらない美味しさ．



能登牛のしぐれ煮は，牛ひき肉のそぼろ．
お米のおいしさだけでなく，具の味や食感のレベルの高さはおにぎり専門店ならではのもの．
おにぎりという食べ物の位置づけが，何ランクも上がる感じがします．



ちなみに，本日のおかずは治部煮．
加賀料理の定番の一品．
わさびが効いてピリリと旨い．
こりゃ，観光客も集まるわけです．



おにぎりの枠を超えた上質な味．
それでいて，気軽に入れる雰囲気とリーズナブルな価格．
ごちそうさまでした．