もやしラーメン・ささみカツ丼＠なんなん亭（福井）

大野のストリングス愛好会の発表会本番まで2週間．
本来だったら，追い込みの時期なんだけれど・・・．

今年は例年に比べて仕上がりが悪い？
ヤバイかも？

特にハイドンの91番は，第一楽章の途中で低音パートが全滅しそう．
スンマヘン．
決まれば格好いいんだけれど，ちょっと難しいところがあるんデス．

チャイコの弦セレもビオラがずれてる．
それも１小節くらい．
ビオラが入るところで，バイオリンやチェロパートのメンバーが，思わずビオラの旋律を歌い出す．

タリ，ラララ，ラ～ラ，ラッラ～・・・．

本番でも歌ってみましょうか？
（↑本番では絶対ヤラナイ．ビオラ頑張れ！）

今年は例年になく大野に頻繁に通っている割には，全然チェロの進歩がないッス．
でも，おかげで福井のラーメン屋には沢山通ってマス．

今日は「なんなん亭」．



練習の後って，お腹減るんだよね．
と，理由をこじつけて，もやしラーメンとささみカツ丼のセットに挑戦．



「なんなん亭」のもやしラーメンは何度食べても最高～っ！
香ばしいモヤシ炒めとコクの深い豚骨スープのバランスがいい．



モヤシと麺を絡めて，スープからすくいあげる．
スープとモヤシと麺が三位一体となって，独特の味を演出している．



鶏のささみ肉を揚げて玉子でとじた丼も，味付けやとろみ具合が絶妙．



さすがカツ丼王国の福井県の味でした．


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イナリ丼＠北野食堂（松任）

食欲の秋．
大盛りで有名な金城学園近くの「北野食堂」へ行く．





伝説のイナリ丼・大盛りに挑戦．
大迫力．
二郎さんもビックリ．



醤油で味付けしたお揚げとネギ．
かなり汁だく．
横から見るとこんなんデス（↓）．



最後の方はご飯がオジヤのようになるので，食べ易い．
勢いつけて，いっきに食べる．

満腹の満足感と言うより，制覇した満足感の方が大きいかも？
食欲の秋にピッタリでした．

豚骨醤油 牛尾骨麺（テールラーメン）＠かんさい（小松）

のむOKの帰りに，小松の「かんさい」へ行く．



テールラーメンの旗につられた．



コラーゲンたっぷりのテールが具としてラーメンに入っているものを勝手に想像．
でも，店内に入ってよく見るとテール汁？



テールからスープをとっているだけで，別にテールが入っているわけではない？
やられたかも？
メニューのトップにあった「豚骨醤油牛尾骨麺」をとりあえず注文．



やっぱりテールの姿はない．



普通の豚骨ラーメン．
スープの味からだけでは，テールが入っているのかどうかすら分からない．
だいたい，豚骨ラーメンって豚の骨のダシ．
そこへ，牛の尾骨のダシを混ぜたって，味的にはそう変化なさそう．
コラーゲンたっぷりの割りには，スープはサラサラしているし・・・？

麺は普通のストレート細麺．



チャーシューはホロホロ系．
悪くはないけれど，テールを食べたかったノダ．



やっぱりテールは焼肉屋へ行くのが一番なのでした？


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血圧が・・・？

先日，久しぶりにのむOKの練習に行く．
次の定演で演奏する曲の楽譜を受け取らなくては・・・．

曲目は，

シューマン：交響曲第１番「春」
ヴェルディー：ナブッコ序曲
レスピーギ：ローマの松

レスピーギのチェロのパート譜すごいデス．
何がすごいかと言うと，チェロの譜面なのにト音記号ばかり．
ビオラのハ音記号を飛び越して，バイオリンの譜面みたい．
これ見ただけで，血圧が上がりそう．

TKGY＠グルメフェスタ in 越前おおの

「グルメフェスタ in 越前おおの」が，10月21日（日）に開催されました．

その日は，ちょうど弦楽アンサンブルの合奏の練習で大野へ．
そのついでに，グルメフェスタを冷やかす．
練習が始まる前に，お昼ごはん代わりに北陸のB級グルメを何か食べた～い．
という軽い気持ちで列に並んだ．




秋晴れのいいお天気．



人出もすごい．
どのブースも長蛇の列．



醤油カツ丼とかボルガライスとか，すごい人気デス．
でも，練習開始まであまり時間はない．
できるだけ空いているブースの列に並ぼう．

タッチの差で比較的列が短そうに見えた鶴来のB級グルメ「TKGY」のブースに並んだ．
TKGYとは，玉子かけごはんをお好み焼き風に焼いたもの．
前から気になっていて，今回がTKGYへの初挑戦デス！



ブース前の列は短いと思われたけれど，なかなか列が進まない．
振り返ると，自分の後ろに沢山人が並び始めた．
このブースが最も長蛇になっているかも？

待っている間に，とっくに練習開始時間になってしまった．
こうなったら，開き直ってじっくりTKGYを味わうベシ．



ついでに，いのしし汁．
猪は，本来北陸にはいない動物．
でも，最近は地球温暖化の影響のためか，金沢近郊でも目撃情報がある．
その猪の肉を有効利用？
猪汁に，とても興味あり．



ついでに白峰の郷土料理の「かっちり」．
じゃがいもを甘辛く煮たもの．
珍しかったので，ついつい注文してしまった．





どうせ，もう練習始まっているし，いまさら急いでも間に合わない．
開きなおって，がっつり食べる．

どの料理も実に旨い．
お腹も充実，気分も充実．
食べ終わったら，練習さぼって，そのまま帰りたくなってしまった．
そこをグッとこらえて，とりあえず合奏に参加．

チェロのリハビリもなかなか進まず，今日の合奏も全然ダメダメ状態．
お腹は充実したけれど，チェロは不発で終わった日曜日でした．
（チェロの不発は，いつものことかぁ～？）