里いもアイスミルク＠大野結ステーション

平成大野屋・平蔵の建物でジオラマ展やってました．
越前大野のジオラマ（↓）．



ジオラマの火の見やぐら（↓）．



実物とそっくりです（↓）．



雲海に浮かぶ天空の城・大野城の模型（↓）．



雲海が発生する気象条件はなかなか難しい．
でも，山の上のお城は，とてもきれいです（↓）．



ストリングス愛好会の発表会本番前に「里いもアイス」でリラックス．
大野市では里芋をブランド化しているそうです．



里芋の粘り気が感じられるもっちりとした食感．
アイスクリームのしっとり感とも異なり，シャーベットのさっぱり感とも違う．
不思議な食感のサトイモの風味．



乳脂肪がなく脂ぎっていないのに，マイルドでもっちりしているところが里芋ならではの味．
里芋アイスのおかげで，本番前にリラックスできました．