The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

1997 シャトー・カマンサック オー・メドック ボルドー

2011-12-26 05:39:15 | ワイン
このワインも『ボン ションス』に登場した1本です。

1855年の5級格付けですが、その中でもとりわけ影の薄いグラン・クリュ・クラッセなのでしょう。
伝説のワイン中華店『二丁目H店』では、しょっちゅうお目見えしてはいたのですが、
皆さんグラン・クリュとは思わずに飲んでいたようです!

アペラシオンは『オー・メドック』なのですが、詳しくは『サン・ローラン村』のワイン!
スタイルはどちらかといえば、マルゴーよりはサンジュリアンに近いスタイルなんですね・・・



どうやらエミール・ペイノー博士がワイン造りに参画したあたりが転機になったようで、
昔の野暮ったさや、凡庸さは影を潜めてきたようです。

1997年物を飲んでみますと、香りは本格的なメドックを楽しめ、
味わいはミディアムでスタイルの良いフルーツですが、ほど良い熟成感で、
穏やかなしっとりとした正しく完熟ボルドーなんですね・・・

その日の『ロールキャベツ、オテル風』とのマリアージュも抜かりなし!



外飲みを一回我慢すれば購入できる価格帯ですので、もちろんコスパもよし!
ブルゴーニュに飽いたなら、この辺でボルドー気分もイイと思います。

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