イヴに『８８’ クロ・ド・ヴージョ ロベール・アルヌー』を飲む！

寒波到来とはいうものの、盛岡は気持ちばかりのホワイトクリスマスです！

日本海側は大雪注意報とのことですが、一山越えればこうも違う・・・
日本列島は南北に長くて、東西にも斜めに傾いているからでしょうか？

この地では本格的な雪降りは、もう少し先になりそうです。

さて昨晩は飛び石連休の中日の『クリスマス・イヴ』！
さぞや、大通りはにぎわっているのでしょう、と出かけましたが、
通りの人出はいまひとつ・・・
店の中に入って、やはり『クリスマス』だね！という感じでした。

で、どこで食事をしようか？となったのですが、
『まい～にちがスペシャル』ですので、
いつも通りにワインの殿堂Ｎ店の奥の間で、寿司でもつまもうか？となりまして、
スタートばかりも『クリスマス』らしく、まずは『ブリュノ・パイヤール』で乾杯です！



で、登場した肴及び絶品の握りはこの通り↓







いつもながらの板前Ｋちゃん、見事な手さばきではありました。

さて、最後に赤ワインを・・・と頼みましたところ、
『Ｎッフ　ギロッポン』の最終追い込みで留守をしているイトウゾ氏から、
このワインを仰せ付かっておりました！とオドロキのワインが登場したわけです。

それが『１９８８　クロ・ド・ヴージョ　ロベール・アルヌー』だったんですね・・



１９８８年といえば、５代目『ロベール・アルヌー』は脂の乗り切っているところ、
嫁婿の６代目『パスカル・ラショー』はワイン造りに携わってあしかけ３年目というところ・・・

しかも正真正銘のビッグヴィンテージなうえ、２３年の熟成期間が経過しております！
どの方向から見ても、美味しくない要素は見つかりません！

いつもでしたら、様々な表現を並べ立て、このワインを語るところですが、
今回は敢えて書きたてません！

書き連ねるだけ野暮というもの・・・
もし一言だけ書いてもいいよ！と許されるのなら『ロマコン』・・・
聞こえました？『ロマコン』です！

熟成した『ロマコン』飲んだ人は分かるかと思いますが、正しくあの香り・・・
もちろん味わいには、あれだけの緻密さはありませんよ・・・

でも香りはそれを喚起させるもの♪

２０１１年最後の最後に大変なものをご馳走になりました！
兎にも角にもサンキューです。