いわゆる『クォーリティー・ワイン』と『オーディナリー・ワイン』の違いは何かと問われれば、
「飲み手に『聞かせる』に足るポテンシェル」だと、かの麻井U介さんが言いました・・・
ではそのポテンシェルが何だ?ということになるわけですが、
日常的にワインを飲む民族にとっては、その違いの見極めは、まずもってオーディナリーなんですね・・・
一年で365本飲むワタクシにとっても、オーディナリーか?(自画自賛?)
そんな中、『クォーリティー・ワイン』が程よい熟成状態で、
しかも気の置けない仲間と、飲める至福は半端じゃあなく、
そんなことがジッサイ、ごく最近にあったわけなんです!
1982 Musigny Jaques Prieur
をご相伴にあずかりました!
シャンボール・ミュジニのアイデンティティーは何所にあるのか?
と聞かれれば、優しさとか女性らしさと、
ある意味、間違った情報が席巻している、業界ですが、
本当の話、実はソウではなく、ある種の『ソヴァージュ感』といいますか、
『土っぽさ』と言いますか、『太い果実』がそこにはあるわけです!
ですから、それが28年の長き渡って、上手い事熟成してくれますと、
これは巷のワインヒートにとっては何よりでして、そこには極上の悦楽が待ってるわけです!
と言うわけで、何は無くても恵比須顔となるわけなんですね・・・
ジャック・プリュールの1982年ものの『ミュジニ』は、正しくそんなワイン♪
主宰と月光氏に感謝するばかりです!
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T商店も売り切れです!
「飲み手に『聞かせる』に足るポテンシェル」だと、かの麻井U介さんが言いました・・・
ではそのポテンシェルが何だ?ということになるわけですが、
日常的にワインを飲む民族にとっては、その違いの見極めは、まずもってオーディナリーなんですね・・・
一年で365本飲むワタクシにとっても、オーディナリーか?(自画自賛?)
そんな中、『クォーリティー・ワイン』が程よい熟成状態で、
しかも気の置けない仲間と、飲める至福は半端じゃあなく、
そんなことがジッサイ、ごく最近にあったわけなんです!
1982 Musigny Jaques Prieur
をご相伴にあずかりました!
シャンボール・ミュジニのアイデンティティーは何所にあるのか?
と聞かれれば、優しさとか女性らしさと、
ある意味、間違った情報が席巻している、業界ですが、
本当の話、実はソウではなく、ある種の『ソヴァージュ感』といいますか、
『土っぽさ』と言いますか、『太い果実』がそこにはあるわけです!
ですから、それが28年の長き渡って、上手い事熟成してくれますと、
これは巷のワインヒートにとっては何よりでして、そこには極上の悦楽が待ってるわけです!
と言うわけで、何は無くても恵比須顔となるわけなんですね・・・
ジャック・プリュールの1982年ものの『ミュジニ』は、正しくそんなワイン♪
主宰と月光氏に感謝するばかりです!
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T商店も売り切れです!
[1982] ミュジニー ジャック・プリュール 価格:45,675円(税込、送料込) |