第６１回 キュイジーヌの会 の事など・・・

師走もマダマダ師走らしくなく、ジッサイはやらなきゃならんことメジロ押しなのですが、


目の前に期限が迫りませんと、腰を上げないワタクシです！


これも一つの、Ｂ型気質？もしくは蟹座の行動パターン？


そんなことないですよね・・・


雪も降らないと、タイヤは換えず、お正月直前にならないと、年賀状にも向かいません！


そんなワタクシですが、ワイン会の準備は万端でして、


１２．１１の第６１回を迎えます『ワインとキュイジーヌの夕べ』のリストは既に完成なんですね！


まずはご覧下さい↓


1.Welcome Champagne


2.Blind Item-White Wine


3.1998 Macon-Pierreclos Les Chavigne Guffens Heynen


4.2007 Chorey les Beaune Chatherine & Claude Marechal


5.Blind Item-Red Wine


6.1996 Volnay La Pousse d'Or


7.Blind Item-Red Wine


8.Blind Item-Red Wine


この通り！とは言いましても、表を見せているのは、３本のみなんですね・・・


それでも、全体像は見えますでしょうか？


むろんブルゴーニュ中心で、後半の２本のブラインドには、お濃茶も出ます！


それと、キュイジーヌもこの季節らしく、カラダが温まるものを用意いたします！


ということで、参加登録の皆さんはご油断無きように、


よろしくお願いいたします！

２００８ ヴァン・ド・アルザス リースリング シュタイン リエッシュ

『ベルクール』さんでの『ベルＶル　ワイン会』で、『Ｗ』さんが持ち込んだワインは、


スタートの『２０００　シャンパーニュ　ペルソン　ＭＧ』はもちろんですが、


前菜に合わせた、２００８年物の『アルザス　リースリング』もその通り！


エティケットには、「京都の大文字焼きの送り火」を連想させる絵柄と、


『シュタイン（Ｓｔｅｉｎ）』の文字が・・・


どうもそれは、『シュタイン』すなわち『石』ですので、


つまり『送り火様の大の字』は『その土地の精霊』の事でしょうか？


なるほど、味わいの中には、強いミネラルのニュアンスを見つけることが出来ます！


白い花と黄色い完熟フルーツの香気漂うこのリースリングは、


御馴染み『ドメーヌ・リエッシュ』の造り♪


程よく締まったスタイリッシュなリースリングで、


『ベルクール』さんの前菜と綺麗なマリアージュを見せてくれました！


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