家族でワイン３本開きました！

まあ、こんな機会も、この時期だからありうる事かもしれません！
夫婦二人に息子二人・・・昔話に花が咲きました！

久しぶりに、パスタを囲み、
嫌がる息子の前に、ワインを並べ、
いつの間にか３本のワインを開けてしまう、これぞ至福の時間！

こんな事できるようになったんですね・・

開けたワインは・・・

２００６　バルベラ・ダスティ　ミケーレ・キャルロ

２００１　モリナーラ　ジュゼッペ・クィンタレッリ

１９９６　シャトー・リューシー　サンテミリオン・グラン・クリュ

クィンタレッリのモリナーラは、マラスキーノ・チェリーの風味よろしく、
酸味も豊富で、熟成とは縁遠いワインですが、８年で見事に七変化！
それに加えて、このワインはパスタと極めて合致！
マリアージュなんて、生易しいもんじゃあありません。

旨すぎて困ってしまうと言っては御幣がありますでしょうか？

だから言ってんでしょ・・・
オトーサンがワインに狂ってしまう訳が・・・

（酔ってブログ書き込みました・・・ハイ！）