麗しのマグドレーヌ♪

先日の業界の顔合わせ儀式の帰り道、
小腹をすかして、青山ボルドー氏とＫ．Ｋにお邪魔を致しました。

その日は、どこか既に閉店モード！
でもそんな雰囲気の中、二銘柄のワインを頂きました。

まずはバイ・ザ・グラスでの、０５’ブルゴーニュ・ピノ・ノワール　フィリップ・ルクレール！

何年ぶりでしょうか？久しぶりやのルクレールは大成功のブルピノでした！
（唯一、納まりの悪いボトルだけは、どうにかして欲しいのですが・・・）

濃密さと弾けるようなフルーツは、好調時のかつてのルクレールそのままに、
今回の０５’のベリー系の風味のネットリ感がまた見事♪

ビックリするほど、美味しく頂きました！

そして、それからでてきた９９’シャトー・マグドレーヌ！
これが凄かった♪

そのシャトーの地力を生かしてないのでは？
味わいに、精彩がない！
などと、皆さんご存知のワイン評論家の大御所に、
厳しく揶揄されておりますが・・・

この９９’は見事！

濃密で、ニュアンスを一杯溜め込んだ、思索的なフルーツ！
底アジの微妙な甘さは、右岸のポテンシャルのご褒美でしょう。
１０年目にして開花した、黒砂糖や焙煎の香気は、
黒スグリのジャミーなアロマと相まって、美しいブケへと昇華致します！

いや～～！
何回も言いますが、ワタクシ大好きです！
麗しのマグドレーヌ・・・

メルロ９０％、フラン１０％のセパージュは、
肉付きの良いサンテミリオンが常套でしょうが、
このワインはちょっと違う！

１０年目にして、とろりと溶けて、
いわゆる『蛾が蝶になる・・・』ような、すなわちメタモルフォーゼ・・・

ボルドー・ワインはココからが、勝負なんですね・・・
これからが、楽しみです！

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９８’ですが、この値段↓